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神戶飯桌：日本美味-家庭料理
神戶飯桌：日本美味-家庭料理 評價
網友滿意度：
哼哼~身為專業敗家人士
逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!
可能有些品項買來就是來配書的麻!!
前陣子剛好家裡有缺~
就在博客來買了
神戶飯桌：日本美味-家庭料理
品質也很不錯~
與家人一起分享他們也都說讚唷!
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神戶飯桌：日本美味-家庭料理
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
本書是韓國知名的美食部落客成民子的心血集結，在韓國出生的她經過美國工作的洗禮，認識了日籍丈夫而嫁到日本展開新生活之後，便在神戶落地生根，以韓式的料理精神重新演繹日本家常美食。
她在部落格裡介紹了日本生活所看到、學到、品嘗到的美味，有感於日本是個重視家庭用餐習慣的國家，自己也特別珍惜家庭的餐食時光，因此不遺餘力推廣庶民化、簡單的家常料理。加上擅長廚藝的婆婆，作者成民子與婆婆兩人總是在小小的廚房裡分享作菜的心得與喜悅。
本書介紹了日本家庭必備的餐食料理，從簡單的定食、蓋飯、家常便當，到豐盛宴客的招待菜，以及輕鬆開胃的炸物小菜與特製醬菜，這些菜色只要在自家廚房裡便可烹煮而出，經濟實惠而且兼顧美味，共82道最貼近生活的料理，充滿了日本最樸實無華的飲食文化，同時也提供讀者另一種養生、健康的新選擇。
日本飲食文化多元豐富，近年越趨導向將傳統料理擺盤上桌，簡單卻精緻的家常料理，需要細細品味，如同人生一般，細嚼慢嚥，才能品嘗出人生的甘苦味。
本書特色
貼近生活的料理選擇，親手烹調最想念的家常美味。
小火煨煮，細嚼慢嚥，有家的地方，每一餐都是一頓好食光。
營養美味的定食／丼飯／蓋飯，經濟實惠的家常便當／炸物小菜
還有賓主盡歡招待菜，老媽媽才記得的特製醬菜……
82道日本最美味的家常料理，純樸自然、以人情味調理的日常飲食豐盛上桌
最道地的日本家常料理，蘊含了樸實無華卻貼近人心的飲食文化，
從一桌與家人共享的餐點開始，享受親密溫馨的美好食光。
簡樸。家常。健康。美味
來自神戶的簡樸日式料理――
提倡以簡樸的食材與簡單的料理法所做成的日本家庭料理。
健康從規律的飲食習慣開始，請準備享用端上飯桌的家常美味。
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商品訊息簡述:
作者： 成民子
新功能介紹- 原文作者： Sung Minja
- 譯者： 蘇琬清
- 出版社：凱特文化
新功能介紹 - 出版日期：2013/12/19
- 語言：繁體中文
神戶飯桌：日本美味-家庭料理
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